Kinas mat är lika mystisk som landet i sig. Dess riktiga matkultur är väsensskild från det som serveras i Sverige idag. Har du tex förstått att 4 små rätter är från Sverige?! Har du sen hört om de förtrollande dofterna av den riktiga kinesiska maten?! Då är detta kursen för dig! Under en kväll kommer vi lära oss göra en hot-pot från scratch. Vi gör bland annat basbuljonger i stark och mild tappning och lär oss bygga smaker i dippsåser från olika delar av Kina. Vi formar en kväll av socialt umgänge precis som hot-pot är menat i Kina. Vi kommer också botanisera i en kavalkad av kinesiska färska råvaror, kryddor, kondiment och dryck. Kvällen kulminerar i att vi sedan njuter allt detta tillsammans sittande runt en bubblande gryta.

Priset för en afton är 1 475 kr och hålls på Mosebacke matstudio, Höga Stigen 5 den 14 Mars. Kursledare är Ludvig Sääf, kinavetare specialiserad på kinesisk matkultur och drivande i sällskapet Jiuxian som arbetar för spridandet av kinesisk dryckeskultur.

Var, hur och mer...

Hitta hit

{{eventDesc.company.company_name}}
{{eventDesc.company.company_adress}}, {{eventDesc.company.company_zipcode}}, {{eventDesc.company.company_city}}

Kontakta oss

{{eventDesc.company.company_inv_ref}}
{{eventDesc.company.company_phone}}

MER FRÅN ARRANGÖREN {{eventDesc.company.company_name | uppercase}}

{{eventlist.event_name}}

Läs mer & boka

{{eventlist.event_name}}

{{ 'ConvertableLongDate'|translate:{date:eventlist.StartDate} }}

{{eventlist.event_place_city}}

{{eventlist.company_name.split('<')[0]}} {{eventlist.company_name}}

Kostnadsfritt
{{eventlist.event_Price}}

Liknande evenemang

{{eventlist.event_name}}

Läs mer & boka

{{eventlist.event_name}}

{{ 'ConvertableLongDate'|translate:{date:eventlist.StartDate} }}

{{eventlist.event_place_city}}

{{eventlist.company_name.split('<')[0]}} {{eventlist.company_name}}

Kostnadsfritt
{{eventlist.event_Price}}

Funderingar?

Vi diskuterar gärna dina tankar och idéer och berättar mer om hur vi kan hjälpa dig. Kontakta oss nedan.