Eldrimners mest efterfrågade charkkurs som ger gedigna grundkunskaper för att komma igång med egen förädling.

Du får lära dig tillverkning av alla fem produktkategorier inom charkuteri under en fullspäckad vecka med vår tyska charkexpert. Från styckning till tillverkning av olika typer av emulsionskorvar, sylta, leverkorv, salami till kokt skinka och lufttorkade bitar i den praktiska delen, till vikten av stressfri och hygienisk slakt, livsmedelsäkerhet och kemiska processer i korven under teoritimmarna.

MER FRÅN ARRANGÖREN

Läs mer & boka

Kvarndag på Warbro kvarn, 10 juni

10 juni 2019

Warbro Kvarn, Sköldinge, Södermanland

Eldrimner

625 SEK

Läs mer & boka

Kvarndag på Gissleberga kvarn, 12 juni

12 juni 2019

Gissleberga Kvarn, Svalöv, Skåne

Eldrimner

625 SEK

Läs mer & boka

Nybörjarkurs Senapstillverkning, 3-4 september

03 september 2019

Petersborgs gård, Smedstorp, Skåne

Eldrimner

2500 SEK

FULLBOKAD

Ystningskurs med inriktning fäbodprodukter, 19-21 augusti

19 augusti 2019

Karl-Tövåsens Fäbod, Rättvik, Dalarna

Eldrimner

5625 SEK

Läs mer & boka

Grundkurs Glass på olika mjölkslag, 19-20 november

19 november 2019

Eldrimner, Ås, Jämtland

Eldrimner

3000 SEK

Läs mer & boka

Mathantverksdag Västernorrland, 10 maj

10 mai 2019

Gårdsbutiken Nordingrå, Västernorrland

Eldrimner

300 SEK

Liknande evenemang

Läs mer & boka

Kvarndag på Warbro kvarn, 10 juni

10 juni 2019

Warbro Kvarn, Sköldinge, Södermanland

Eldrimner

625 SEK

Läs mer & boka

Kvarndag på Gissleberga kvarn, 12 juni

12 juni 2019

Gissleberga Kvarn, Svalöv, Skåne

Eldrimner

625 SEK

Läs mer & boka

Nybörjarkurs Senapstillverkning, 3-4 september

03 september 2019

Petersborgs gård, Smedstorp, Skåne

Eldrimner

2500 SEK

FULLBOKAD

Ystningskurs med inriktning fäbodprodukter, 19-21 augusti

19 augusti 2019

Karl-Tövåsens Fäbod, Rättvik, Dalarna

Eldrimner

5625 SEK

Läs mer & boka

Grundkurs Glass på olika mjölkslag, 19-20 november

19 november 2019

Eldrimner, Ås, Jämtland

Eldrimner

3000 SEK

Läs mer & boka

Mathantverksdag Västernorrland, 10 maj

10 mai 2019

Gårdsbutiken Nordingrå, Västernorrland

Eldrimner

300 SEK

Funderingar?

Vi diskuterar gärna dina tankar och idéer och berättar mer om hur vi kan hjälpa dig. Kontakta oss nedan.