Cuisine
Cours de cuisine et expériences culinaires
Événements
29 septembre
mardi
00:00
Cours de base laitier partie 1
📍 Eldrimner, Ås, Jämtland
7 octobre
mercredi
00:00
Atelier de choucroute
📍 Krinova Science Park, Kristianstad
8 octobre
jeudi
00:00
Atelier de pâtes roulées chez Hantverksbageriet G avec Josefin Åhlfeldt de la boulangerie et pâtisserie Park
📍 Hantverksbageriet G, Hörby
00:00
Cours débutant : fromage, fromage et élevage de vaches de montagne
📍 Mathantverket Vuollerim, Norrbotten
12 octobre
lundi
16:00
Atelier sur RYE à Järna Bageri, partie 1
📍 Järna Bageri
17 octobre
samedi
00:00
Cours débutant en cuisson au levain à Leve Bröd Hantverksbageri
📍 Leve Bröd Hantverksbageri
18 octobre
dimanche
16:00
Cours de cuisine indienne avec Malin
📍 Mosebacke matstudio
19 octobre
lundi
00:00
Cours spécial sur la production de vin chaud
📍 Eldrimner, Ås, Jämtland
2 novembre
lundi
09:00
Création de recettes et calcul de prix avec un logiciel de calcul avec Caroline Lindö
📍 Online Event
9 novembre
lundi
00:00
Cours de base : Toutes les techniques de charcuterie
📍 Eldrimner, Ås, Jämtland
09:00
Cours avancé sur le levain et les variétés culturelles
📍 Vallkärratorn 472, 225 91 Lund, Sverige
11 novembre
mercredi
10:00
Atelier de pain croustillant avec Emma Ljungsryd
📍 Brödlabbet, Lund
16 novembre
lundi
16:00
Atelier approfondi sur le RÅ à Järna Bageri, partie 2
📍 Järna Bageri
20 janvier
mercredi
14:00
Webinaire d’information Comment devenir artisan alimentaire ?
📍 Online Event
26 janvier
mardi
09:00
Cours pour débutants, Cuisson de pain plat pour ceux qui veulent en apprendre davantage sur le pain plat
📍 Boställets Vedugnsbageri