Koken
Kooklessen en culinaire ervaringen
Evenementen
Morgen
vrijdag
00:00
Begin je eigen voedingsambachtelijke zuivelfabriek, herfst 2026
📍 Eldrimner, Ås, Jämtland
00:00
Begin je eigen foodcraft-bedrijf charcuterie, herfst 2026
📍 Eldrimner, Ås, Jämtland
25 augustus
dinsdag
00:00
Beginnerscursus Introductie tot worsten en charcuterie
📍 Eldrimner, Ås, Jämtland
7 september
maandag
00:00
Beginnerscursus Karamel, karamelsaus en fudge
📍 Eldrimner, Ås, Jämtland
9 september
woensdag
00:00
Beginnerscursus Zoetigheden en marmelade-zoetigheid
📍 Eldrimner, Ås, Jämtland
15 september
dinsdag
00:00
Beginnerscursus Worstjes en heet roken bij de voorraadkast van Hållsunga.
📍 Kärna, Kungälvs kommun, Västra Götaland
16 september
woensdag
00:00
Beginnerscursus Kaas bij Rö Gårdsmejeri
📍 Rö Gårdsmejeri, söder om Rimbo, Stockholms län
22 september
dinsdag
00:00
Beginnerscursus Zweedse mosterd
📍 Eldrimner, Ås, Jämtland
8 oktober
donderdag
00:00
Zuurkoolwerkplaats
📍 Krinova Science Park, Kristianstad
00:00
Beginnerscursus Kaaskaas en het houden van bergkoeien
📍 Mathantverket Vuollerim, Norrbotten
12 oktober
maandag
16:00
Workshop over RYE bij Järna Bageri, deel 1
📍 Järna Bageri
17 oktober
zaterdag
00:00
Beginnerscursus zuurdesembakken op Leve Bröd Hantverksbageri
📍 Leve Bröd Hantverksbageri
2 november
maandag
09:00
Recepten maken en prijsberekeningen met rekensoftware met Caroline Lindö
📍 Online Event
9 november
maandag
00:00
Basiscursus Alle charcuterietechnieken
📍 Eldrimner, Ås, Jämtland
09:00
Gevorderde cursus zuurdesem en culturele variëteiten
📍 Vallkärratorn 472, 225 91 Lund, Sverige
16 november
maandag
16:00
Diepgaande workshop over RÅ op Järna Bageri, deel 2
📍 Järna Bageri