Bien-être animal et économie, 15 déc.

Le bien-être des animaux d’élevage est depuis longtemps une question centrale dans la politique alimentaire suédoise et européenne. Les réglementations européennes fixent des niveaux minimums communs pour le bien-être animal, tandis que plusieurs pays – dont la Suède – ont choisi des règles nationales plus strictes et donc des exigences plus strictes en matière de bien-être animal afin d’accroître le bien-être animal.
Bienvenue à un séminaire où nous partageons les résultats et discutons de ce que la recherche révèle réellement sur la relation entre le bien-être animal et l’économie. Quels coûts et valeurs économiques observons-nous ? Que signifient les résultats pour la compétitivité suédoise et la production alimentaire ? Et quelles questions la recherche doit-elle aborder pour avancer ?