Journée du levain avec Bagar-Lina

Bagar-Lina se rend à W à Östersund et organise une journée d’inspiration pour ceux qui souhaitent essayer de faire leur propre pain au levain. Elle ne nécessite aucune connaissance préalable mais convient aussi à ceux qui ont un peu fait de la pâtisserie et sont curieux d’apprendre quelque chose de nouveau.


Nous allons beaucoup parler de la farine et du levain. Nous posons les pâtes et faisons du pain au four. Nous discutons de différentes méthodes et vous apprendrez des astuces et conseils pour réussir dans votre pâtisserie.

Pendant la journée, nous déjeunerons et prenons un café. Quand vous rentrerez chez vous, vous apporterez à la fois du pain, du pain au levain, des recettes et des connaissances pour pouvoir faire votre propre pain au levain.

Prix du parcours 1895 SEK