赫尔辛兰的酸面团周末

在闪耀的海水和蓝色的山脉之间，美丽的赫尔辛厄森林中央，坐落着奥斯贝尔盖特，坐落在小村庄奥尔巴登。

在这里，Lina邀请你参加为期两天的酸面包周末，适合对烘焙感兴趣、初学者或曾经烘焙过很久、重新开始的人。

周末期间，你将学习酸面包烘焙的基础知识，同时沉浸在Hälsingland的宁静中。我们讨论面粉、酸面包、面团以及不同的方法。我们一起制作让面团在夜间缓慢发酵，周日则烤冷发酵的酸面包。

但这个周末不仅仅是为了面包。

在这里，你可以有时间探索奥斯贝尔盖特周边的自然，徒步登山或下山散步到河边。也许你只是想坐下来，聆听大自然的声音，欣赏风景。或者在温暖的桑拿房里放松一会儿。

在烘焙和用餐之间，有空间呼吸、休息和补充新的能量。

你带着新知识、食谱、酸面包、新鲜出炉的面包和大量烘焙灵感回家。但希望你也能带着从日常生活中稍作休息的感觉。

周末适合你

对酸面包烘焙感到好奇

我是初学者，想从零开始学习

我以前烘焙过，但想重新开始

想更好地理解面粉、面团和发酵

渴望一个充满烘焙、大自然、美食和恢复的周末

不需要任何先验知识。你只需要带着好奇心和烘焙的渴望来。

3,900瑞典克朗的价格包括

• 与Lina一起参加为期两天的酸面包烘焙课程

• Åsbergbo宿舍单人间住宿

• 床单和毛巾

• 周末所有餐食

• 带回家的酸面包、食谱和面包

• 享受自然放松和桑拿体验的机会